Szybkie zapiekanki imprezowe

Dzień dobry. Kto ma ochotę na pyszne zapiekane kanapeczki. Świetnie się nadają na śniadanie, obiad czy kolację a także na spotkanie z przyjaciółmi. U nas takie zapiekanki są hitem każdej imprezki, możecie je zrobić w kilka minut i dodać do nich co tylko macie pod ręką. Zawsze będą smakowały. 

Ja dzisiaj mam dla was zapiekanki ze schabem, pieczarkami, papryką, suszonymi pomidorami i serem. Częstujcie się, smacznego. 

Składniki:

- 4 bagietki

- ketchup

- czosnek niedźwiedzi

- 300 g pieczarek

- dowolna wędlina - u mnie schab z pieprzem Pieczone&Wędzone

- kawałek papryki

- kilka suszonych pomidorów w oleju

- 150 g sera żółtego

- rukola

Bagietki przekroić na pół, posmarować ketchupem i posypać czosnkiem niedźwiedzim. 

Pieczarki pokroić na plasterki i podsmażyć na patelni, ser żółty zetrzeć na tarce na dużych oczkach, schab pokroić w plastry, paprykę pokroić w kostkę, suszone pomidory przekroić na kawałki. 

Na bagietkach ułożyć plasterki pieczarek, wędlinę, paprykę, pomidory suszone i starty ser.

Bagietki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i zapiec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 15-20 minut. 

Bagietki posypać rukolą.