Kulki daktylowo kakaowe

PYSZNE MAŁE KULECZKI - IDELANE DO KAWKI !!! CZĘSTUJ SIĘ

Kulki daktylowo kakaowe to fajny pomysł na zdrowe słodkości dla każdego. Możecie takie kuleczki zabrać ze sobą na spacer czy wycieczkę, zabrać do pracy. Posmakują także dzieciom, zresztą możecie je wspólnie przygotować. 

reklama/współpraca

Do kuleczek użyłam fit kakao i oleju kokosowego, które możecie kupić w sklepie SFD. Mają mnóstwo fajnych produktów dla każdego. Z moim kodem MANIUSIA10 macie zniżkę -10% na wszystkie produkty Allnutrition i SFD. 

Życzę smacznego i miłego wieczorku. 

Składniki:

- 200 g daktyli suszonych

- 4 łyżeczki kakao

- 2 łyżeczki oleju kokosowego

- 3 garście posiekanych orzechów nerkowca

- 3 garście jagód goji

- 3-4 łyżki mąki migdałowej

- wiórki kokosowe, zmielone orzechy do obtoczenia kulek

Przygotowanie:

Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 20 minut, aby zmiękły. Następnie wodę odlewamy, odcedzamy daktyle na sitku, dociskając łyżką. Do daktyli dodajemy olej kokosowy i kakao i miksujemy blenderem na gładką masę. 

Dodajemy jagody goji i orzechy nerkowca, mąkę migdałową - najpierw 3 łyżki a gdy masa będzie zbyt luźna to dodajemy jej więcej. Zamiast mąki migdałowej możemy dać mąkę kokosową, zmielone orzechy, zmielone płatki owsiane. Wszystko razem mieszamy.

Zwilżonymi dłońmi lepimy kulki, które obtaczamy w wiórkach kokosowych i zmielonych orzechach. Kulki wkładamy do lodówki, aby się schłodziły i przechowujemy je także w lodówce. Takie kulki są w środku miękkie i są bardzo zdrową przekąską.