Naleśniki z domowym dżemem wiśniowym zapiekane w piekarniku

Naleśniki należą do moich ukochanych dań, mogę je jeść nawet codziennie i to w różnym wydaniu. Zresztą na blogu znajdziecie bardzo dużo na nie przepisów. 

Tym razem zrobiłam naleśniki, napełniłam je pysznym domowym dżemem wiśniowym i zapiekłam w piekarniku, mówię wam wyszły obłędne w smaku. 

Zapraszam częstujcie się. 

Polecam wam także inne przepisy na naleśniki:

- naleśniki z mąki orkiszowej

- zielone naleśniki

- różowe naleśniki

- naleśnik pieczony

- naleśniki zapiekane z szynką i warzywami

- naleśniki budyniowe

- naleśniki z serkiem i warzywami

- naleśniki orkiszowe

- naleśniki śmietanowe z malinami

- naleśniki z mięsem

- naleśniki pomarańczowe

- naleśniki z mąką gryczaną

- naleśniki z jabłkami i karmelem

- naleśniki ryżowe

- naleśniki na kefirze

- naleśniki bezglutenowe

NALEŚNIKI Z DOMOWYM DŻEMEM WIŚNIOWYM

Składniki:

- 2 jajka

- 350 g mąki pszennej

- 370 ml mleka

- 370 ml wody

- łyżka cukru

- szczypta soli

- olej kokosowy do smażenia

- domowy dżem wiśniowy

Przygotowanie:

Jajka wbijamy do miski i miksujemy je z cukrem. Dodajemy mąkę, mleko, wodę i szczyptę soli, wszystko razem ponownie miksujemy. 

Rozgrzewamy patelnię, dodajemy odrobinę oleju kokosowego, łyżką nalewamy porcję ciasta. Smażymy naleśniki na średnim ogniu, na rumiano z dwóch stron. 

Gotowe naleśniki smarujemy dżemem i składamy na pół, i jeszcze raz na pół. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, układamy naleśniki i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15 minut.