Sałatka z truskawkami i fetą

Dzień dobry słoneczka. No i zrobiło się ciepło, bardzo ciepło. Powiem wam, że w sumie się cieszę, bo nie lubię jak jest zimno, ale jak znam naszą pogodę ukochaną to teraz się zaczną upały i to spore i będą nas męczyć. Najgorzej zawsze mam w pracy, duszno i dosłownie nie ma czym oddychać - a tak przynajmniej było w zeszłym roku. Może jednak tego lata nie będzie aż tak źle, czas pokaże. 

A jak ciepło i upały to i sałatki, które uwielbiam. Takie różne mieszanki, pełne smaku. Ostatnio robiłam taką sałatkę i połączyłam warzywa i owoce, ocet balsamiczny i fetę. Mówię wam pycha. Koniecznie spróbujcie takiego połączenia. Życzę wam cudownego dnia i smacznego. 

 Składniki:

- sałata lodowa - pół główki

- kilka truskawek

- kilka borówek amerykańskich

- 150 g fety

- łyżka oleju rzepakowego (Woj-Len)

- łyżka octu balsamicznego

- sól, pieprz

Sałatę lodową kroimy na paski. Układamy ją w misce lub na talerzu. Ser feta kroimy w kostkę, truskawki kroimy na kawałki.

Na sałacie układamy ser feta, truskawki, posypujemy borówkami amerykańskimi, solą i pieprzem.

Polewamy oliwą i octem balsamicznym, mieszamy przed samym podaniem, sałatka świetnie smakuje z podpieczoną na patelni lub w piekarniku bagietką.
Smacznego.