Ciasto jogurtowe z borówkami i malinami

Dzień dobry słoneczka. Zapraszam was dzisiaj na ciacho, które ostatnio dość często u mnie gości z różnymi owocami. Jest tak pyszne, że moje chłopaki ciągle o niego wołają. A przygotowanie zajmie wam dosłownie dziesięć minut plus czas pieczenia. Możecie dać owoce jakie macie pod ręką, teraz mamy z czego wybierać, ja dałam borówki amerykańskie i maliny. Oj mniam, pysznie wyszło, do tego kawka i nie ma nic przyjemniejszego. Ja dzisiaj zabieram ciacho ze sobą w podróż, mały urlopik i zupełna zmiana klimatu. Czas powitać górskie szlaki. 
Kochani życzę wam cudownej niedzieli i dużo dużo uśmiechu, no i zapraszam na ciacho. 

 Składniki:

-  150 g jogurtu naturalnego

- 250 g cukru

- 200 g oleju

- 330 g mąki pszennej

- 3 jajka

- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

- 150 g borówek amerykańskich

- 100 g malin

kruszonka

- 50 g zimnego masła

- 80 g mąki pszennej

- 60 g cukru

Do miski wbijamy jajka. Mieszamy je trzepaczką lub mikserem, możecie je nawet wymieszać widelcem. Następnie dodajemy cukier i ponownie mieszamy.

Wlewamy jogurt i olej i mieszamy. Wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i dokładnie wszystko mieszamy trzepaczką lub łyżką. Mieszamy tylko chwilkę, aż składniki się połączą. 

Tortownicę smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto i wyrównujemy. Układamy owoce.

Przygotowujemy kruszonkę - wszystkie składniki mieszamy ze sobą (rozcieramy) za pomocą palców. 

Kruszonką posypujemy ciasto. 

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, grzanie góra-dół i pieczemy 50-60 minut.