Gofry bananowe

Ostatnio tak za mną chodziły gofry, dawno ich nie robiłam. Miałam także już dojrzałe banany i trzeba było je wykorzystać - tak więc powstały bananowe gofry. Powiem wam, że wyszły przepyszne w smaku, idealne na śniadanie lub posiłek do pracy czy do szkoły. Zróbcie takie swoim dzieciom i dajcie im z owocami, jestem pewna, że będą im smakowały. A tak w ogóle to co zabieracie ze sobą do pracy na drugie śniadanie ? czy są to kanapki, czy sałatki a może jeszcze inne posiłki ? dajcie znać w komentarzu co najczęściej zabieracie ze sobą jako posiłek do pracy. 

Pozdrawiam was cieplutko i życzę cudownego dnia i smacznego. 

Składniki:

- 200 g bananów 

- 3 duże jajka 

- 100 g mąki orkiszowej 

- 40 g mąki migdałowej 

- łyżka oleju 

- łyżeczka sody oczyszczonej

Do miski wbijamy jajka, dodajemy pokrojone banany, mąkę orkiszową i migdałową, olej i sodę. Wszystko razem miksujemy blenderem. 

Rozgrzewamy gofrownicę i nakładamy łyżką ciasto, smażymy gofry i układamy je na kratce. Możecie podać je z czym tylko chcecie - z owocami, jogurtem, serkiem czy po prostu posypane cukrem pudrem.

Smacznego.