Placki twarogowe z budyniem i bananem

Dzień dobry kochani. Zapraszam was dzisiaj na pyszne śniadanko. Zrobiłam tak na szybko placki z twarogu, dodałam do nich banana i budyń. Wyszły rewelacyjne w smaku. Część z nich zapakowałam sobie na drugie śniadanie do pracy i zjem z jogurtem. Uwielbiam takie placki, są fajnym pomysłem na śniadanie czy właśnie posiłek do pracy, dzieciom do szkoły także możecie je zapakować. Ja dałam budyń waniliowy ale można też dać czekoladowy, będą miały taki inny smak. Pozdrawiam was cieplutko i zbieram się już do pracy. Miłego dnia wam życzę i smacznego. 

Składniki:

- 250 g twarogu półtłustego

- 1 banan

- 1 jajko

- 1 budyń waniliowy

- 1 czubata łyżka mąki

- pół łyżeczki proszku do pieczenia

Do miski wkładamy twaróg, pokrojonego banana, jajko i wszystko razem miksujemy blenderem lub rozgniatamy widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków. 

Dodajemy budyń, mąkę i proszek do pieczenia, mieszamy.

Rozgrzewamy patelnię i łyżką nakładamy porcje ciasta, przykrywamy pokrywką i smażymy na małym ogniu. Zdejmujemy pokrywkę i przewracamy placki na drugą stronę, smażymy już bez pokrywki. 

Placki podajemy z owocami.