Deser kinder country deser fit

Dzień dobry w poniedziałek. Ja będę się pewnie powtarzać i pewnie w każdy poniedziałek tak mówię, ale jak zawsze ten weekend tak szybko zleciał, za szybko. Ale był bardzo udany, odpoczęłam i nadrobiłam nieco zaległości. Zrobiłam także taki pyszny deserek w słoiczku, ostatnio w każdy prawie weekend robię takie różne deserki w słoiczku, bardzo nam smakują no i są oczywiście fit, można je jeść bez wyrzutów sumienia. Następnym razem muszę zrobić jakiś deserek z truskawkami, bo już jest z nimi szaleństwo. Kochani życzę wam miłego dnia i koniecznie zróbcie takie pyszności, mówię wam naprawdę warto.

Składniki:

- 500 g jogurtu naturalnego greckiego

- 6 łyżeczek erytrytolu

- 1 łyżka odżywki białkowej

- 1 łyżka kakao

- garść orzechów

- 9 łyżek pszenicy ekspandowanej

- 4 kostki gorzkiej czekolady

- 3 łyżki napoju kokosowego lub mleka

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dolewamy napój kokosowy, mieszamy.

Do jogurtu dodajemy erytrytol i mieszamy, dzielimy go na dwie części. Do jednej dodajemy kakao a do drugiej części odżywkę białkową (jak nie macie odżywki białkowej to możecie dać mleko w proszku lub pominąć ten składnik). 

Przygotowujemy trzy słoiczki, na dno wsypujemy 1/3 pszenicy ekspandowanej, wykładamy ciemną masę jogurtową i posypujemy ją posiekanymi orzechami. Następnie wysypujemy kolejną 1/3 część pszenicy i wykładamy jasną masę. 

Na masę jasną wylewamy czekoladę i dekorujemy pozostałą pszenicą. Deser schładzamy w lodówce lub jemy od razu. Zamiast pszenicy ekspandowanej możesz dać inne zboże - orkisz czy jagły.