Placki jogurtowe z jabłkiem

Dzień dobry moje kochane słoneczka. Zapraszam was dzisiaj na pyszne śniadanko, uwielbiam placki a te wyszły obłędne w smaku. Częstujcie się. 

Pozdrawiam was cieplutko  i życzę pięknego piątku. 

Składniki:

- 2 jajka
- 150 g mąki pszennej typ 500
- 20 g odżywki białkowej
- 250 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżka erytrytolu
- 1 łyżeczka cynamonu
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 duże jabłko

Przygotowanie:

Do miski wbijamy jajka i dodajemy erytrytol, miksujemy je mikserem lub trzepaczką.

Dodajemy jogurt naturalny i ponownie mieszamy.

Wsypujemy mąkę, odżywkę białkową (jak jej nie macie to dodajcie zamiast niej mąkę), proszek do pieczenia i cynamon, mieszamy chwilkę, aby składniki się ze sobą połączyły.

Dodajemy obrane i pokrojone w małą kostkę jabłko.

Rozgrzewamy patelnię. Za pomocą łyżki nakładamy porcję ciasta i smażymy placki na niewielkim ogniu na rumiano z dwóch stron.

Gotowe placki podajemy z jogurtem, masłem orzechowym, owocami, czekoladą czy z czym jeszcze chcecie. Smacznego.