Kotlety z kalafiora
Cześć słoneczka. Dzisiaj zapraszam was na pyszny obiadek - w roli głównej kalafior. Ja bardzo lubię to warzywa, tak samo jak brokuła i dość często pojawia się on u mnie w różnych odsłonach. Podaje go nie tylko z bułką tartą i masłem, ale również piekę, robię sosy czy właśnie kotlety. Mówię wam jakie to jest pyszne i bardzo łatwe i szybkie do zrobienia. To co próbujecie ? dajcie znać czy wam smakuje taka wersja kotletów.
A tu macie inne przepisy z kalafiorem, równie pyszne.
Składniki:
- 500 g surowego kalafiora
- 2 jajka
- 70 g mąki pszennej
- 100 g sera żółtego
- 1 łyżeczka soli
- szczypta lub dwie pieprzu
- natka pietruszki
- olej do smażenia kotletów
- bułka tarta do obtoczenia kotletów
Kalafior dzielimy na różyczki i miksujemy w malakserze lub ścieramy na tarce. Przekładamy do miski. Ser żółty ścieramy na tarce na dużych oczkach i dodajemy do kalafiora.
Dodajemy jajka, mąkę, sól i pieprz oraz posiekaną natkę pietruszki. Mieszamy.
Formujemy kotleciki i obtaczamy je w bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanej patelni z olejem, na rumiano z dwóch stron.
Uwagi - jakby masa była zbyt rzadka to można dodać łyżkę mąki lub bułki tartej.
.jpg)
spróbuję, bo kocham kalafiora;)
OdpowiedzUsuńCieszę się bardzo kochana. Smacznego :-)
UsuńŚwietny pomysł kochana :) muszę zrobić te kotlety, bo to fajna alternatywa dla tradycyjnych mielonych :)
OdpowiedzUsuńPolecam Madziu bo są przepyszne :-)
UsuńBardzo lubię kotlety z kalafiora. Kto nie próbował, to musi nadrobić :)
OdpowiedzUsuńOj musi. Naprawdę warto :-)
UsuńWłaśnie zalega mi w lodówce połowa kalafiora, chyba właśnie znalazłam pomysł co z nią zrobić :) Dzięki!
OdpowiedzUsuńCieszę się bardzo :-)
UsuńDoskonała alternatywa dla mięsa. Zapisuje przepis!
OdpowiedzUsuńSmacznego życzę :-)
UsuńUwiielbiam! Zajadałbym :)
OdpowiedzUsuńCzęstuj się Łukaszu :-)
UsuńWyglądają pysznie. Jeszcze nie jadłam takich kotletów.
OdpowiedzUsuńDziękuje bardzo. Spróbuj kochana :-)
UsuńPlacuszki wyglądają cudownie, na pewno spróbuję ;)
OdpowiedzUsuńDziękuje bardzo :-)
UsuńMój mąż nie lubi kalafiora. \Ciekawe jak by zareagował na takie kotleciki :)
OdpowiedzUsuńNo może by mu posmakowały :-)
Usuń
OdpowiedzUsuńNawet bez próbowania wnioskuję, że te kotlety są pyszne :-)
Dziękuje bardzo kochanie. Pozdrawiam :-)
UsuńZ kalafiora można wyczarować mnóstwo fajnych dań. Pyszne kotleciki. :)
OdpowiedzUsuńOj tak. Kalafior się do tego super nadaje :-)
Usuńrobiłam już kotlety z kalafiora, ale nie z dodatkiem sera żółtego. interesujace :)
OdpowiedzUsuńSpróbuj Zuziu. Są przepyszne :-)
UsuńPyszne, dawno takich nie jadłam, bo chłopaki mają długie zęby na kalafior ;-)
OdpowiedzUsuńDziękuje :-) No u mnie wszyscy kochają kalafiory :-)
UsuńChętnie zjadłabym takie kotlety z kalafiora :D
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
Zapraszam :-)
UsuńMuszę koniecznie wypróbować, bo u nas w domu uwielbiamy kalafior.
OdpowiedzUsuńKoniecznie kochana. Jestem pewna, że będą smakowały :-)
UsuńKoniecznie kochana. Jestem pewna, że będą smakowały :-)
UsuńLove it so much.
OdpowiedzUsuńkiedyś robiłam i nam smakowały
OdpowiedzUsuńCałkowicie zgadzam się z poprzednikami! Te kotlety są dosłownie wyborne:)
OdpowiedzUsuńRobiłam już kotlety z kalafiora i bardzo lubię ;)
OdpowiedzUsuń