Świąteczna sałatka z suszonym schabem

 

Czy wy też tak jak ja lubicie sałatki ? ja je uwielbiam i bardzo często je przygotowuje. Na śniadanie, na obiad czy kolację, zabieram ze sobą jako posiłek do pracy, na różnych spotkaniach rodzinnych zawsze są sałatki czy na imprezach. Dzisiaj mam dla was taką szybką i pyszną sałatkę z dodatkiem schabu suszonego - jeżeli macie okazję taki kupić to koniecznie spróbujcie bo smakuję wspaniale. Można go wykorzystać jako dodatek na kanapki, zrobić z jego dodatkiem różne sałatki, ułożyć na talerzu z innymi wędlinami i serem, dodać do jajecznicy czy do zupy. To produkt, który naprawdę jest wart uwagi. Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia i smacznego.

A taki schab kupicie w Masarni Władysławowo Zawistowski, możecie także produkty zamówić z dowozem do domu w Bydgoszczy i okolicach. 

Składniki:

- mieszanka sałat

- kilka pomidorków koktajlowych

- kilka oliwek

- pół czerwonej papryki

- 100 g sera feta

- pół cebulki

- garść szczypiorku

- kilka plastrów schabu suszonego - użyłam od Masarnia Władysławowo Zawistowski

sos

- 2 łyżki oleju + 2 łyżki wody

- łyżeczka musztardy

- łyżeczka syropu z agawy lub miodu

- sól, pieprz

Na półmisku lub w dużej misce układamy sałaty. Dodajemy pokrojone na pół pomidorki, pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę, pokrojoną w kostkę fetę. 

Układamy oliwki i drobno pokrojoną cebulkę. 

Na wierzchu układamy cieniutkie plasterki schabu suszonego.

Przygotowujemy sos - olej mieszamy z wodą, musztardą, syropem z agawy lub miodem, dodajemy sól i pieprz. Sosem polewamy sałatkę przed samym podaniem i posypujemy szczypiorkiem. 

Możemy zrobić do takiej sałatki grzanki. Super smakuję także w towarzystwie pieczonych ziemniaków.