Sylwestrowa sałatka z suszonym schabem

 

Święta, święta i po świętach, teraz przez nami sylwester i nowy rok. My spędzamy go w tym roku w domku, w swoim gronie, usiądziemy sobie na kanapie, pooglądamy jakieś filmy, napijemy się winka. Planuje przygotować jakieś przekąski i sałatki. 

Dzisiaj mam dla was taką szybką i pyszną propozycję właśnie na sałatkę sylwestrową. Możecie ją zrobić na imprezkę, na spotkanie z przyjaciółmi lub tak dla siebie na wieczór. Super się sprawdzi także jako posiłek do pracy czy danie na śniadanie lub kolację. Mam nadzieję, że będzie wam smakowała. Przypominam także, że jak macie ochotę na pyszne wyroby - wędliny, kiełbasy i inne to zapraszam was na zakupy do Masarni Władysławowo Zawistowski. 

Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia. 

Składniki:

- 2 sałaty rzymskie

- 4 ugotowane jajka

- pół puszki kukurydzy

- czerwona papryka

- kilka plasterków suszonego schabu - użyłam od Masarnia Władysławowo Zawistowski

- 5 rzodkiewek

- garść szczypiorku

sos

- 4 łyżki jogurtu naturalnego gęstego

- 1 łyżka majonezu

- łyżeczka musztardy

- ząbek czosnku

- sól, pieprz

Sałatę rzymską kroimy w paski, rzodkiewkę i jajka kroimy w plasterki, paprykę kroimy w paseczki, tak samo schab suszony. Na dużym talerzu układamy sałatę, kukurydzę, plasterki rzodkiewki i jajka, paprykę czerwoną i schab.

Przygotowujemy sos - jogurt naturalny mieszamy z majonezem, dodajemy wyciśnięty czosnek, sól i pieprz, mieszamy. Sosem polewamy sałatkę przed samym podaniem. 

Możemy do takiej sałatki podać grzanki z masłem i przyprawami lub czosnkiem.