Kotlety drobiowe pieczone w piekarniku

Kotlety drobiowe pieczone w piekarniku to fajny pomysł na pyszny i zdrowy obiad dla każdego. Do takich kotletów ja bardzo lubię podawać surówki ale możecie także dać ziemniaki, ryż czy makaron, kaszę. Są przygotowane w zdrowszy sposób, nie smażone na patelni a pieczone z piekarniku. Można także nie obtaczać ich w jajku i bułce i upiec takie bez niczego, tylko przyprawione. Polecam i życzę miłego dnia i smacznego. 

Składniki:

- filet z kurczaka

- sól i pieprz

- bułka tarta - ja mam domową wersję z suchych bułek i chleba

- jajko

- oliwa - najlepiej taka w sprayu

sałatka - mieszanka sałat, marchewka, pomidorki, papryka czerwona, pesto, sól, pieprz

Filet z kurczaka kroimy na plastry, przyprawiamy solą i pieprzem. W misce roztrzepujemy jajko widelcem a do drugiej miski wsypujemy bułkę tartą. 

Filety moczymy najpierw w jajku a potem w bułce. 

Na blaszkę wykładamy papier do pieczenia i spryskujemy go lekko oliwą, układamy kawałki mięsa i każdy kawałek także spryskujemy lekko oliwą. 

Pieczemy kotlety w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 25 minut. 

Podajemy z sałatką - u mnie zmieszana w misce mieszanka sałat z pomidorkami koktajlowymi, papryką, marchewką i pesto, odrobina soli i pieprzu.