Szybka karpatka bez pieczenia

 

NAJLEPSZA KARPATKA NA ŚWIECIE - BEZ PIECZENIA !!!

Dobry wieczór w sobotę. Za oknem śnieg a ja zrobiłam wczoraj obłędną w smaku karpatkę, taką szybką bez pieczenia. Potrzeba tylko kilka składników. Karpatkę przygotujecie w ciągu dosłownie kilki chwil, jedyny minus jest taki, że trzeba odczekać aż ciasto się schłodzi w lodówce.

Musicie koniecznie ją zrobić, jestem pewna, że będzie wam smakowała. 

Składniki:

- 160 g groszku ptysiowego
- cukier puder do posypania

krem

- 1 l mleka

- 150 g cukru

- 200 g masła

- 2 budynie waniliowe

- 1 jajko

- czubata łyżka mąki pszennej

- czubata łyżka mąki ziemniaczanej

Przygotowanie:

Krem - do garnka wlewamy 750 ml mleka i cukier oraz masło i podgrzewamy, aż masło i cukier się rozpuści. W pozostałych 250 ml mleka rozpuszczamy 2 budynie waniliowe, dodajemy jajko i czubatą łyżkę mąki pszennej i ziemniaczanej i dokładnie wszystko mieszamy, najlepiej trzepaczką. Masę przelewamy do mleka i gotujemy mieszając, aż powstanie budyń. Budyń przykrywamy folią i studzimy.

Na dno tortownicy (20 cm) wysypujemy połowę groszku ptysiowego i wykładamy przestudzony krem, następnie wysypujemy pozostałą cześć groszku i lekko dociskamy. Schładzamy w lodówce 2 godziny lub całą noc. Następnie posypujemy cukrem pudrem i możemy jeść.