Placki z cukinii z serem
.jpg)
NAJLEPSZE PLACKI Z CUKINII Z SEREM !!!
Dobry wieczór. Oj nawet nie wiem kiedy mi ten tydzień tak szybko zleciał, ale cieszę się, że mamy już weekend. Mam dla was dzisiaj fajny przepis na pyszne placki z cukinii i sera, koniecznie spróbujcie bo są rewelacyjne.
Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego wieczorku i weekendu.
Składniki:
- 700 g cukinii
- czerwona cebula- jajko
- 70 g serka Bieluch
- 60 g sera grana padano tartego
- łyżka soku z cytryny
- 60 g mąki pszennej
- sól, pieprz
- łyżka przyprawy pomidory suszone z bazylią i czosnkiem
Przygotowanie:
Cukinię ścieramy na tarce na dużych oczkach i posypujemy solą, mieszamy i odstawiamy na 15 minut. Następnie bardzo dobrze wyciskamy z soku.
Odciśniętą cukinię przekładamy do miski i dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, jajko, ser Bieluch (możecie dać także kanapkowy lub gęsty jogurt) i ser grana padano, sok z cytryny, mąkę i przyprawy. Mieszamy.
Rozgrzewamy patelnię, wlewamy olej i nakładamy łyżką porcję ciasta. Smażymy placki na rumiano z dwóch stron. Usmażone odsączamy na ręczniku papierowym.
Podajemy z sosem i posypujemy bazylią. Sos to jogurt naturalny wymieszany z sosem słodkim chilli, solą i pieprzem. Spróbujcie koniecznie takich placków, będą wam smakować.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Na takie cukiniowe placuszki kochana nie trzeba mnie namawiać :)
OdpowiedzUsuńPrzyznam, że nie jadłam jeszcze takich placków.
OdpowiedzUsuńUwielbiam cukinię i zrobię według Twojego przepisu w niedzielę.
OdpowiedzUsuńZawsze z radością odkrywam przepisy zawierające cukinię, ponieważ to warzywo rośnie bujnie, ale samo w sobie jest nieco mdłe. Placki zapowiadają się znakomicie, wkrótce przetestuję.
OdpowiedzUsuńuwielbiam je!
OdpowiedzUsuńNie robiłam nigdy takich placków. Czuję że je polubię
OdpowiedzUsuń