Zupa ziemniaczana z fasolą

 NAJLEPSZA ZUPA ZIEMNIACZANA Z FASOLĄ 

Cześć. Wpadam tutaj z obiecanym przepisem na przepyszną i szybką zupkę. Częstuj się i koniecznie przygotuj ją razem ze mną. 

Składniki:

- dwie czerwone cebule 

- kawałek pora

- łyżka masła

- 2 liście laurowe

- kilka ziarenek pieprzu

- 3 l bulionu warzywnego lub mięsnego

- 8 ziemniaków 

- puszka białej fasoli

- opakowanie warzyw mrożonych 

- sól i pieprz

- 3 łyżki passaty pomidorowej 

- natka pietruszki

- 200 g kiełbasy

Przygotowanie:

W garnku podsmażam na łyżce masła pokrojone dwie cebule czerwone i kawałek pokrojonego pora. 

Dodaje liście laurowe i ziarenka pieprzu. Zalewam bulionem. 

Dodaje pokrojone ziemniaki oraz mrożonkę warzyw na zupę jarzynową. Gotuje 20 minut. 

Odlewam 3 łyżki zupy i miksuje blenderem, dodaje do zupy. 

Dodaje fasolę z puszki odsączoną i przepłukaną na sitku, sól, pieprz, 3 łyżki passaty pomidorowej, natkę pietruszki i podsmażoną kiełbasę. 

Wszystko razem jeszcze gotuje 5 minut. Nalewam do miseczek i zapraszam na obiad.