Placki ziemniaczane ala pizza

PLACKI ZIEMNIACZANE ALA PIZZA 

[wpis sponsorowany/reklama]

Witam was w sobotę. Mam dla was dzisiaj pomysł na obiad i zapewniam, że będzie bardzo pysznie. Takie danie możecie także przygotować na spotkanie z przyjaciółmi. Usmażyć sobie placki wcześniej a resztę przygotować jak już będą goście. Koniecznie spróbujcie. Miłego dnia. 

Składniki: 

- 1 kg ziemniaków (waga po obraniu) 

- 1 jajko

- 3 łyżki mąki pszennej lub orkiszowej jasnej

- pół łyżeczki soli

- 1 cebula

- kawałek szynki i boczku

- ketchup lub sos pomidorowy

- podsmażone pieczarki

- kukurydza

- starty ser żółty

Przygotowanie:

Ziemniaki kroimy na mniejsze kawałki, cebulę także. Dodajemy jajko, sól i mąkę. Wszystkie składniki miksujemy w mikserze na gładką masę. 

Rozgrzewamy patelnię, wlewamy olej. 

Łyżką nakładamy porcję ciasta i smażymy placki na rumiano z dwóch stron. Po usmażeniu odsączamy na ręczniku papierowym. 

Szynkę i boczek kroję w kostkę i podsmażam na patelni. Na blaszkę wyłożoną papierem układam placki i smaruje je sosem pomidorowym. Układam podsmażone pieczarki, kukurydzę i szynkę z boczkiem. Posypuje serem. 

Zapiekam w piekarniku przez 15 minut w temperaturze 200 stopni. Koniecznie spróbujcie takiego dania. Jest naprawdę przepyszne.

Post we współpracy z ancypo.pl.

Chciałbym wam z całego serca polecić ich produkty, wędliny, pasztety, kiełbasy. To mała rodzinna firma, która wyrabia prawdziwe wędliny, które smakują jak domowe. Z mojej strony wielkie gratulacje.