Kurczak z mieszanką chińską w sosie z masłem orzechowym

 

KURCZAK Z MIESZANKĄ CHIŃSKĄ W SOSIE Z MASŁEM ORZECHOWYM

Cześć. Nie masz pomysłu co zrobić pysznego i szybkiego na obiad, już ci pomagam. Proponuje takie bardzo fajne i proste danie, które zachwyci cię smakiem a rodzinka będzie zadowolona. 

Wystarczy tylko kilka składników i obiad gotowy. Smacznego i miłego dnia.

Składniki:

- filet z kurczaka

- opakowanie mrożonej mieszanki chińskiej

- kawałek pora

- papryka czerwona

- przyprawa do mięsa - ja użyłam gyros

- sól i pieprz

- 250 ml wody

- 60 ml sosu sojowego

- czubata łyżka masła orzechowego

- 2 łyżki syropu z daktyli (można użyć miodu)

- łyżeczka curry

- 2 lyżki soku z cytryny

- olej do smażenia

Przygotowanie:

Filet kroję w kostkę i przyprawiam przyprawą gyros, solą i pieprzem. Rozgrzewam patelnię z olejem i dodaję mięso oraz łyżkę mąki. Podsmażam.

Następnie dodaje pokrojony por, paprykę oraz mieszankę chińską. 

Wlewam wodę, dodaję sos sojowy, syrop daktylowy, cytrynę i masło orzechowe, sól i pieprz oraz curry. 

Wszystko duszę jakieś 20 minut pod przykryciem. 

W tym czasie gotuję ryż. Przekładam na talerze i posypuję szczypiorkiem.