Jajka w wiosennym sosie

JAJKA W WIOSENNYM SOSIE

Zapraszam cię dzisiaj na pyszne śniadanko. Moje ukochane jajka w sosie z dodatkiem warzyw, takie lekkie wiosenne śniadanko. Zachęcam  zrób je razem ze mną. Możesz takie jajka przygotować także na świąteczny stół. Zapewniam będą hitem. Życzę ci smacznego i miłego dnia.

Składniki:

- 5 ugotowanych jajek 
- długi zielony ogórek 
- pęczek rzodkiewek 
- pół papryki czerwonej 
- pół papryki żółtej
- 4 łyżki kukurydzy 
- garść szczypiorku 
- czubata łyżka majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego greckiego
- sól i pieprz do smaku 

Przygotowanie:

Ogórka obierz ze skórki i wytnij środek z pestkami. Pokrój w kostkę. Rzodkiewkę i papryki pokrój w kostkę. Do miski włóż rzodkiewkę, kukurydzę, ogórka, paprykę, szczypiorek, majonez i jogurt, sól i pieprz. Wymieszaj. 

Jajka pokrój na ćwiartki. Warzywa przełóż na półmisek. Ułóż jajka. Posyp szczypiorkiem i pieprzem.

 Kilka minut i już pyszne i kolorowe danie gotowe.