Obraz

Batat grillowany z awokado, boczkiem i jajkiem


BATAT GRILLOWANY Z AWOKADO, BOCZKIEM I JAJKIEM

Pyszny pomysł na śniadanie- chodź przygotuj je razem ze mną. Mówię ci to jest sztos. Zakochasz się w tych smakach tak jak ja. Życzę ci smacznego i miłego dnia. 

Składniki:

- batat 
- awokado
- rukola 
- jajka
- plastry boczku 
- szczypiorek
- sól i pieprz

Przygotowanie:

Batata obrałam, pokroiłam na plastry i upiekłam na grillu elektrycznym. Tak samo upiekłam boczek. Awokado zagniotłam widelcem i przyprawiłam solą i pieprzem. Jajka usmażyłam na patelni. Na talerzu ułożyłam plastry batata, posmarowałam go awokado. Posypałam wszystko rukolą. 

Następnie ułożyłam plastry boczku i jajka. Posypałam szczypiorkiem. 

Po prostu musicie tego spróbować. To jest takie pyyyszne.




Czytaj więcej
Obraz

Naleśniki budyniowe z twarogiem zapiekane w piekarniku


Dzień dobry. Zapraszam was dzisiaj na pyszne naleśniki podane nieco inaczej niż zawsze. Koniecznie spróbujcie bo wychodzą przepyszne w smaku. Pozdrawiam was cieplutko i życzę cudownego dnia. 


Składniki:

- 2 jajka
- 1 łyżka cukru
- 250 ml wody
- 200 ml mleka
- 2 budynie czekoladowe (80 g)
- 200 g mąki pszennej
- olej do smażenia
- 500 g twarogu półtłustego
- pół łyżeczki cynamonu
- 2-3 łyżeczki cukru
- jogurt naturalny

Przygotowanie:

Do miski wbijamy jajka i ubijamy je na puszystą masę razem z cukrem. Wlewamy mleko i wodę, dodajemy budynie i mąkę, wszystko razem miksujemy. 

Rozgrzewamy patelnię i lekko smarujemy olejem.
Łyżką nalewamy porcję ciasta i smażymy naleśniki na rumiano z dwóch stron. 

Twarożek rozdrabniamy widelcem z jogurtem i cukrem.

Na środek każdego naleśnika nakładamy farsz i zamykamy na zakładkę - najpierw jeden róg a potem drugi. Naleśniki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub na naczyniu do zapiekania i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 15 minut. Podajemy same lub z owocami, dżemem, sosem. Smacznego.



Czytaj więcej
Obraz

Placki kefirowe z jabłkami


PLACKI KEFIROWE Z JABŁKAMI

Dzień dobry. Dzisiaj od rana częstuje was takimi pysznymi plackami, koniecznie je zróbcie dla rodzinki. Są super na śniadanie, do zabrania ze sobą do szkoły czy do pracy.

Składniki:

- 3 jajka
- 180 g kefiru
- 2 łyżki erytrytolu lub cukru
- 140 g mąki pszennej lub orkiszowej jasnej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżeczki cynamonu
- 2 jabłka

Przygotowanie:

Do miski wbijam jajka i miksuje je z erytrytolem. Następnie dodaje kefir, wsypuję mąkę i proszek do pieczenia oraz cynamon i ponownie miksuje. 

Jabłka obieram ze skóry i ścieram je na tarce na dużych oczkach, dodaje do ciasta i mieszam łyżką.

Rozgrzewam patelnię, łyżką nakładam porcję ciasta i smażę na małym ogniu pod przykryciem z jednej strony, bez przykrycia z drugiej na rumiano. 

Placki można podać z owocami, jogurtem, masłem orzechowym. Mówię wam są takie pyszne. Częstujcie się.






Czytaj więcej
Obraz

Naleśniki pszenno orkiszowe


Dzień dobry moje kochane słoneczka. Za oknem piękne słoneczko, wiosna w pełni i aż człowiek od razu lepiej się czuje i się uśmiecha. Dzisiaj zapraszam was na śniadanko, zrobiłam pyszne naleśniki. Piszcie mi tutaj z czym wam podać - z twarożkiem, domowym dżemem, czekoladą a może takie same bez dodatków.
Ja naleśniki to mogłabym jeść dosłownie codziennie, takie moje małe uzależnienie. Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia.  



Składniki:

- 4 jajka
- 300 g mleka
- 300 g wody
- 200 g mąki pszennej
- 150 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 2 łyżki erytrytolu
- szczypta soli
- 2 łyżki oleju

Przygotowanie:

Do miski wbijamy jajka i miksujemy je z erytrytolem (lub cukrem). Dolewamy mleko i wodę, szczyptę soli oraz mąkę orkiszową pełnoziarnistą, wlewamy olej. Miksujemy, aż składniki się dobrze połączą.

Rozgrzewamy patelnię. Nalewamy porcję na patelnię i smażymy na rumiano z dwóch stron, na na niewielkim ogniu. 

Naleśniki podajemy z twarogiem, owocami, jogurtem. 
Smacznego. 






Czytaj więcej
Obraz

Omlet z warzywami


OMLET Z DODATKAMI I SEREM  

Dzień dobry. Zapraszam was dzisiaj na szybkie i pyszne śniadanko. Taki omlet dość często pojawia się u nas na śniadanie bo jest pyszny i syci na długi czas. Dodatki możesz dać jakie lubisz. 

Życzę smacznego i miłego dnia.

Składniki: 

- 2 jajka 
- 2 łyżki mąki 
- 2 łyżki mleka 
- 3 plasterki sera
- sól i pieprz 
- 3 pieczarki 
- mała cebula
- kawałek papryki czerwonej 
- łyżka masła klarowanego lub oleju 
- kilka pomidorków koktajlowych 
- natka pietruszki 

Przygotowanie:

Pieczarki kroję w plasterki, cebulę w kostkę, tak samo paprykę. Podsmażam na maśle klarowanym. 

W misce mieszam jajka, mleko i mąkę oraz sól i pieprz. Wylewam masę na patelnię z warzywami. Smażę na małym ogniu pod przykryciem. 

Jak masa się już prawie zetnie to układam plasterki sera i połówki pomidorków. Smażę jeszcze chwilkę pod przykryciem. 

Omlet przekładam na talerz i posypuje natką pietruszki. Takie śniadanie jest pyszne i syci na długo czas.






Czytaj więcej
Obraz

Sałatka z pieczonymi ziemniakami i miodem

 


SAŁATKA Z PIECZONYMI ZIEMNIAKAMI I MIODEM

Dzień dobry. Witam się w piątek i zapraszam na przepyszną sałatkę, którą możesz zrobić na obiad, śniadanie lub kolację, super się sprawdzi na spotkaniu z przyjaciółmi czy jako dodatek do grilla. Przed nami majówka, więc taka sałatka będzie idealna. 
Wystarczy kilka składników i troszku krojenia i już masz gotową sałatkę, jestem pewna, że będzie ci smakowała jak i twoim gościom. 

Współpraca/reklama

Do sałatki użyłam miodu akacjowego od Pasieka Rodzinna. To gospodarstwo pasieczne, w którym pracuje aktualnie już trzecie pokolenie pszczelarzy. Pszczoły to nie tylko ich praca a także wielka pasja. Znajdziesz tam różnego rodzaju miody naturalne najwyższej jakości. Pasieki są zlokalizowane pośród podkarpackich lasów, z dala od przemysłu i dużego ruchu samochodowego co wpływa razem z warunkami klimatycznymi na smak, koloryt a także konsystencję miodów. 
W celu pozyskania w pełni naturalnego miodu różnych gatunków pasieki wędrują w zależności od pory roku i intensywności pożytków po różnych, najczystszych terenach południowo-wschodniej Polski.  Pozwala to uzyskać różne odmiany miodu - rzepakowy, gryczany, ze spadzi iglastej czy wielokwiatowy, lipowy, faceliowy, nawłociowy, akacjowy. Fajną i pyszną opcją są miody wzbogacone liofilizowanymi owocami np. maliną, truskawką, pomarańczą, cytryną, czarną porzeczką czy żurawiną. 
W Pasiece Rodzinnej oprócz miodu znajdziesz tam produkty pszczele takie jak pierzga pszczela, propolis, wosk pszczeli oraz świece z wosku pszczelego. 
Miód to produkt, który zawsze znajdziesz w mojej kuchni, ma wiele zastosowań do różnego rodzaju dań. Dodaje go do sałatek, do mięs, warzyw, na kanapki, do herbaty, wody, ciast i deserów. Miód ma bardzo wiele cennych wartości odżywczych i my go uwielbiamy. Polecam wam miody z Pasieki Rodzinnej z całego serca. 

Składniki:

- 1 kg wczesnych/młodych ziemniaków
- pęczek szparagów
- 1 długi zielony ogórek
- pęczek rzodkiewek
- 300 g jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- łyżka miodu akacjowego
- garść natki pietruszki
- sól, pieprz
- przyprawa do ziemniaków
- 3 łyżki oleju

Przygotowanie:

Ziemniaki myję i kroję na kawałki. Układam je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posypuję przyprawą do ziemniaków i polewam 2 łyżkami oleju. Mieszam. 

Piekę je w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez 35-40 minut, aż się zarumienią, podczas pieczenia dwukrotnie mieszam ziemniaki, aby się równomiernie podpiekły. 

Szparagi kroję na kawałki. Ogórka obieram ze skórki i kroję na plastry, rzodkiewki kroję na plastry, natkę pietruszki siekam. 

Szparagi podsmażam na patelni z łyżką oleju. 

Do miski lub dużego talerza przekładam ziemniaki, dodaje plastry ogórka i rzodkiewki. Układam szparagi.

Przygotowuje sos - jogurt naturalny mieszam z solą, pieprzem, wyciśniętymi ząbkami czosnku i miodem. Polewam sałatkę i posypuję natką pietruszki. 










 



Czytaj więcej
Obraz

Naleśniki budyniowe czekoladowe

 


NALEŚNIKI BUDYNIOWE CZEKOLADOWE

Dzień dobry. Zapraszam was dzisiaj na pyszne śniadanko, zrobiłam nasze ulubione naleśniki z dodatkiem budyniu. Jeżeli jeszcze nie robiliście takich naleśników to koniecznie spróbujcie bo są pyszne. 
Zrób takie naleśniki i zapakuj z ulubionymi dodatkami dla swoich dzieci do szkoły lub zabierz je ze sobą do pracy na drugie śniadanie. 
Pozdrawiam cieplutko i życzę miłego dnia.


Składniki:

- 3 jajka
- 2 budynie czekoladowe (80 g)
- 1 łyżka cukru trzcinowego
- 300 ml mleka
- 300 ml wody
- 370 g mąki pszennej
- szczypta soli


Przygotowanie:


Do miski wbijamy jajka. Miksujemy je z cukrem. Następnie wlewamy mleko, wodę, sól, budyń (proszek) i mąkę, ponownie miksujemy, aż składniki dobrze się połączą. 

Rozgrzewamy patelnię, dodajemy odrobinę oleju i smażymy naleśniki na rumiano z dwóch stron. 

Podajemy z czym lubimy - twarożek z jogurtem, cukrem i cynamonem, lub dżem, lub czekolada. Możemy także je podjadać same bez dodatków, ja takie bardzo lubię. 







Czytaj więcej
Obraz

Sałatka z buraków i kiszonych ogórków


Buraki. Jak ja kocham buraki. Mogę je jeść nawet jako dodatek na kanapki. Kupuje w warzywniaku spory zapas i piekę w piekarniku, potem przechowuje w lodówce i jak mam ochotę to wykorzystuje je do różnych dań. Dzisiaj mam dla was pomysł na taką łatwą i szybką sałatkę. Buraki, ogórki kiszone, kukurydza, cebulka i już, mamy coś pysznego. Taką sałatkę można podać do obiadu, przygotować na imprezkę lub po prostu zjeść bez dodatków. Buraki oczywiście możecie ugotować, ale najlepsze są takie pieczone. 



Składniki:

- 500 g upieczonych lub ugotowanych buraków w skórce
- 4 ogórki kiszone
- pół puszki kukurydzy
- 1 mała cebula czerwona
- ząbek czosnku
- sól, pieprz
- łyżka majonezu lub jogurtu naturalnego


Buraki obieramy ze skórki. Kroimy je w kostkę i przekładamy je do miski. Oczywiście buraki po ugotowaniu lub upieczeniu powinny wystygnąć. Ja osobiście wolę buraki w wersji pieczonej, ale to już zostawiam do waszego wyboru.

Ogórki kiszone kroimy w kostkę i dodajemy je do buraków. Ja w tym roku nie mam swoich ogórków, ale na szczęście mogę kupić takie pyszne i dobrej jakości w zaprzyjaźnionym warzywniaku.

Cebulę czerwoną kroimy w drobną kostkę, wrzucamy do buraków. Kukurydzę odsączamy i dodajemy połowę puszki. Czosnek wyciskamy i razem z majonezem, solą i pieprzem mieszamy w kubeczku i dodajemy do naszej sałatki. Mieszamy i już możemy jeść.

Taka sałatka jest świetnym dodatkiem do obiadu, może także stanowić osobne danie, ja bardzo lubię takie sałatki zabierać ze sobą do pracy.
Przechowujemy w zamkniętym pojemniku w lodówce.
Smacznego.



Czytaj więcej
Obraz

Placki twarogowe z frużeliną jabłkową



Dzień dobry. Zapraszam was dzisiaj na pyszne śniadanie, zrobiłam placki twarogowe i podałam je z frużeliną jabłkową. To jest takie pyszne. 

Częstujcie się, smacznego i miłego dnia. 

[reklama]

Frużelinę kupicie w sklepie SFD - z moim kodem MANIUSIA10 macie -10% zniżki na wszystkie produkty Allnutrition i SFD Nutrition. 



PLACKI TWAROGOWE Z FRUŻELINĄ JABŁKOWĄ


Składniki:

- 500 g twarogu (ja użyłam z wiaderka)
- 2 jajka
- 150 g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Do miski przekładam twaróg, dodaje jajka i mieszam widelcem. Następnie dodaje mąkę i proszek i ponownie mieszam widelcem. Nie ma potrzeby używania miksera. Możecie także dać odrobinę cukru lub erytrytolu (ja nie daje bo lubię zjeść takie placki zarówno w wersji na słodko jak i wytrawnie, nadrabiam dodatkami).

Nabieram łyżką porcję ciasta i zwilżonymi dłońmi w wodzie formuje placki i układam je na rozgrzanej i lekko natłuszczonej patelni. Smażę ja na małym ogniu pod przykryciem - dajcie plackom czas, smażcie na małym ogniu aż się zarumienią z dwóch stron i pięknie urosną. 

Usmażone placki przekładam na talerze - mi wyszło 12 sztuk - podaje z frużeliną jabłkową z przyprawami korzennymi i płatkami migdałów. Częstujcie się.  






Czytaj więcej
Obraz

Jajka w warzywach



Zrób ze mną przepyszne śniadanie, które zasyci cię na długi czas -  ja mam ostatnio wielką fazę na te danie a składniki możesz dowolnie wymieniać. Smacznego i miłego dnia.

JAJKA W WARZYWACH 

Składniki:

- 5 jajek
- 4 pieczarki
- kawałek cukinii
- cebula
- kolorowa papryka
- pomidor 
- sól, pieprz, słodka i ostra papryka
- oliwa 
- szczypiorek 

Przygotowanie:

Warzywa pokrój i podsmaż na oliwie, dodaj przyprawy. Następnie wbij jajka i duś po przykryciem. Mówię wam jakie to jest pyszne. Możesz dodać boczek, marchewkę, boczniaki, bakłażana, passatę pomidorową, kiełbasę co tylko chcesz. 

Na koniec posyp szczypiorkiem. 

Spróbuj koniecznie - jestem pewna, że zakochasz się w takim daniu tak jak ja. Miłego dnia i smacznego.






Czytaj więcej
Obraz

Śniadanie jogurt z owocami i granolą


JOGURT Z OWOCAMI I GRANOLĄ


Cześć. Zapraszam cię dzisiaj na pyszne śniadanko. Tylko kilka składników i kilka minut i gotowe. To co - robimy je razem. 
Przepis na domową granolę masz tutaj. 


Składniki:

- jogurt naturalny grecki
- ulubione owoce - u mnie winogrona, borówki amerykańskie i nektarynka
- granola
- syrop klonowy

Przygotowanie:

Na talerz wykładam jogurt grecki. Układam owoce. Posypuje granolą - u mnie oczywiście domowa i polewam syropem klonowym. 

Jak nie lubicie granoli możecie dodać sobie jakieś płatki. Spróbujcie koniecznie takie śniadanie. Jest pysznie. 






Czytaj więcej
Obraz

Koktajl maślanka szpinak truskawka



Dzień dobry. Dzisiaj mam dla was coś szybkiego i pysznego ma drugie śniadanko lub deser. Taki oto koktajl - lubicie ? Bo ja bardzo i ostatnio ciągle coś miksuje i koktajl zastępuje mi jeden posiłek w ciągu dnia. 
Zapraszam - częstujcie się - smacznego. 


Składniki:

- 1 l maślanki
- 2 banany
- 300 g mrożonych truskawek (lub świeżych)
- 2 łyżki erytrytolu (lub cukru)
- 2 garście szpinaku

Przygotowanie:

Do kielicha blendera wlewamy maślankę, dodajemy pokrojonego banana, truskawki (można je wcześniej rozmrozić lub dodać zamrożone), szpinak i erytrytol. Wszystko razem miksujemy i pijemy na zdrowie. 





Czytaj więcej
Obraz

Placki biszkoptowe z musem owocowym

 


Dobry wieczór. Mam dla was dzisiaj przepis na pyszne i lekkie placki biszkoptowe, które możecie sobie zrobić na śniadanko lub kolację a nawet na obiad, sprawdzą się na każdy posiłek. 
Są przepyszne i bardzo delikatne, polecam spróbujcie. 
Pozdrawiam i życzę miłego wieczorku. 

[reklama]

Składnik potrzebne do przygotowania tego przepisu - mus owocowy i erytrytol znajdziecie w sklepie SFD.

Cały czas aktywny jest kod zniżkowy -10% MANIUSIA10. Zachęcam was do zakupów. W sklepie sfd znajdziecie mnóstwo fajnych produktów. 


Składniki:

- 3 jajka
- 60  mąki pszennej
- 40 g mleka
- łyżka erytrytolu lub cukru 
- mus owocowy jagoda z bananem
- garść płatków migdałów

Przygotowanie:

Oddzielam białka od żółtek. Białka ubijam mikserem z cukrem na sztywną pianę. 

W osobnej misce miksuje żółtka z mlekiem i mąką. Wlewam do białek i delikatnie mieszam łyżką.

Na patelnię wlewam odrobinę oliwy i rozgrzewam. Nakładam łyżką porcję ciasta i smażę placki na małym ogniu pod przykryciem z dwóch stron. 

Usmażone placki wykładam na talerze i dodaje mus owocowy, posypuje płatkami migdałów.
Smacznego. 











Czytaj więcej
Obraz

Koktajl mleczny z owocami, ogórkiem i masłem orzechowym


PYSZNY KOKTAJL NA DRUGIE ŚNIADANIE !!!

Koktajl z napojem ryżowym lub mlekiem z dodatkiem owoców, ogórka i masła orzechowego to fajny pomysł na drugie śniadanie lub podwieczorek. Ja bardzo lubię przygotowywać różnego rodzaju soki, koktajle czy smoothie i zastępują mi one jeden posiłek w ciągu dnia. Koniecznie spróbujcie takiego połączenia smaków. 
Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia. 


Polecam wam także inne przepisy na koktajle

KOKTAJL MLECZNY Z OWOCAMI, OGÓRKIEM I MASŁEM ORZECHOWYM


Składniki:

- 2 duże pomarańcze
- 1 limonka
- 1 zielony długi ogórek
- 1 jabłko
- garść truskawek
- łyżka masła orzechowego
- 300 ml mleka lub napoju ryżowego

Przygotowanie:

Pomarańcze i limonkę obieramy ze skóry i kroimy na kawałki, tak samo ogórka. Jabłko wydrążamy i kroimy w ósemki. Z truskawek usuwamy szypułki. 

Do wyciskarki wolnoobrotowej wkładamy owoce i ogórka a także masło orzechowe i wyciskamy sok, podczas wyciskania dolewamy mleko lub napój ryżowy (lub inny - migdałowy czy kokosowy także może być). Przelewamy do szklaneczek i pijemy, możemy także wstawić do lodówki i przechować na później. 



Czytaj więcej
Obraz

Omlet z odżywką białkową fit śniadanie


Dobry wieczór. Mam dla was dzisiaj pyszny pomysł na śniadanko, jestem pewna, że będzie wam smakowało a taki omlet zasyci was na długi czas. 
Omlet możecie oczywiście podać z czym chcecie, co lubicie, mogą to być świeże owoce, czekolada. Tutaj wszystko pasuje. Ja bardzo lubię takie omlety jeść właśnie na śniadanie lub zabrać ze sobą do pracy. Spróbujcie koniecznie. Życzę wam miłego wieczorku i smacznego. 

[reklama] 

Składniki potrzebne do przygotowania tego przepisu (masło orzechowe, frużelinę i odżywkę białkową) znajdziecie w sklepie SFD.

Cały czas aktywny jest kod zniżkowy -10% MANIUSIA10. Zachęcam was do zakupów. W sklepie sfd znajdziecie mnóstwo fajnych produktów. 


Składniki:

- 2 jajka 
- 20 g odżywki białkowej 
- łyżeczka masła orzechowego
- łyżeczka frużeliny wiśniowej
- chipsy kokosowe 

Przygotowanie:

Ubijamy pianę z białek, dodajemy żółtka i odżywkę białkową, ponownie ubijamy ale już na małych obrotach, tak chwilkę, aby się składniki połączyły. Rozgrzewamy patelnię i wylewamy masę. 

Smażymy na małym ogniu pod przykryciem. Ja podałam z masłem orzechowym, frużeliną i chipsami kokosowymi. 



Czytaj więcej
Obraz

Naleśniki kefirowe z bananem i masłem orzechowym


Dobry wieczór, witam was w piąteczek i zapraszam na pyszne naleśniki. Jestem pewna, że taka forma podania naleśników będzie wam smakowała, bo naprawdę smakują obłędnie. 
Koniecznie zróbcie takie naleśniki swoim dzieciom, to będzie hit. 
Pozdrawiam was cieplutko i życzę cudownego wieczorku i weekendu. 


Składniki:

- 3 jajka
- 1 łyżka erytrytolu lub cukru
- 200 ml kefiru
- 200 ml mleka
- 400 ml wody gazowanej
- 350 g mąki pszennej

- olej do smażenia

- banany
- masło orzechowe
- jogurt naturalny
- erytrytol lub cukier

Przygotowanie:

Do miski wbijamy jajka i miksujemy je z erytrytolem/cukrem. Dolewamy mleko i kefir oraz wodę, ponownie miksujemy. Na koniec wsypujemy mąkę i miksujemy, aż składniki się połączą.

Rozgrzewamy patelnię i smarujemy ją lekko olejem. Wylewamy łyżką porcję ciasta i smażymy naleśniki na rumiano z dwóch stron na średnim ogniu. 

Masło orzechowe mieszamy z jogurtem naturalnym i erytrytolem/cukrem - porcja na 4 naleśniki - 3 łyżeczki masła, 6 łyżeczek jogurtu, 2 łyżeczki erytrytolu. Smarujemy naleśniki, kładziemy na jednym brzegu naleśnika i zawijamy, kroimy na pół. 

Smacznego. 





Czytaj więcej